野間自由幼稚園

緑と海に囲まれた、木のぬくもりあふれる園舎です。

4月12日筍堀り

ご存知の方も多いかと思いますが、園の敷地内にはたくさんの竹があります。

この時期には小さな筍がニョコニョコ顔を出します。

始園式、入園式の翌日の予定してましたが、11日は雨。

結局4月12日に決行。

いざ、竹林に行くと、今年は完全に育ちすぎ!大きくなりすぎてしまいました!

写真の通り、とても一人では持てません。

収穫は60本。

13日は降園時間が早いため、年長、年中組さんだけ試食。

どんな時期にどんなものが採れ、どんな味がするのか。

「旬」を小さいときから体験することは、とても大切です。

食育の一環です。